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Conseil du barista #1
Comment réussir un parfait cappuccino?

Préparer un authentique cappuccino? Ce n’est plus un problème désormais! Suivez simplement ces instructions pas à pas et vous obtiendrez un cappuccino parfait.

Ce dont vous avez besoin: 

café Caruso Oro Migros, lait entier pasteurisé, mousseur à lait

 

Comment procéder?

  1. La base du parfait cappuccino est un bon espresso. Utilisez pour cela des grains de torréfaction moyenne à foncée.
  2. Ajoutez ensuite le lait. L’idéal est d’avoir environ 3 fois plus de lait que d’espresso. Employez du lait entier pasteurisé pour avoir une mousse bien crémeuse. 

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Nos baristas vous montrent, étape par étape, comment surprendre vos invités avec les toutes dernières tendances en matière de café. Découvrez une culture inspirante du café!